Овощные котлеты из кабачков
Хороший рецепт – овощные котлеты из кабачков и картофелем
Ингредиенты
- Кабачок – 1 шт
- Картофель – 2 шт
- Мука – 3 ст.л
- Льняное семя перемолотое – 2 ст.л
- Соль – 0,5 ч.л
- Черный перец молотый, тимьян, прованские травы – по вкусу
- Кинза свежая
Рецепт – Овощные котлеты из кабачков
- Овощи натираем на крупной терке. Добавляем соль, перец, сухие травы по вкусу, перемешиваем
- Добавляем муку, перемолотое на кофемолке льняное семя (оно необходимо для скрепления массы).
- Все перемешиваем, лепим котлетки, можно обвалять их в муке
- Обжариваем на оливковом масле
Приготовить овощные котлеты с кабачком можно за 20-30 минут.
Приятного аппетита!