Овощные котлеты из кабачков

Хороший рецепт – овощные котлеты из кабачков и картофелем

Ингредиенты

• Кабачок – 1 шт
• Картофель – 2 шт
• Мука – 3 ст.л
• Льняное семя перемолотое – 2 ст.л
• Соль – 0,5 ч.л
• Черный перец молотый, тимьян, прованские травы – по вкусу
• Кинза свежая

Рецепт – Овощные котлеты из кабачков

1. Овощи натираем на крупной терке. Добавляем соль, перец, сухие травы по вкусу, перемешиваем
2. Добавляем муку, перемолотое на кофемолке льняное семя (оно необходимо для скрепления массы).
3. Все перемешиваем, лепим котлетки, можно обвалять их в муке
4. Обжариваем на оливковом масле

Приготовить овощные котлеты с кабачком можно за 20-30 минут.

Приятного аппетита!