Вегетарианство и спорт – как совместить и ничего не потерять
В представлении многих людей тот, кто занимается спортом и старается набрать мышечную массу, съедает огромное количество мяса, одновременно запивая его протеиновыми коктейлями. Но дело обстоит далеко не так. Достичь хороших результатов в тренажерном зале могут даже те, кто вовсе не употребляет мясные продукты. Вегетарианство и спорт, вполне совместимые вещи и это доказывают те, кто давно отказались от мясных деликатесов в любых их проявлениях. Важным остается грамотное составление меню для отказавшихся от мяса и одновременно занимающихся физическими нагрузками.
Откуда получать нужные вещества?
Все, кто хотят перейти на вегетарианский стол задумываются над тем вопросом, откуда же им придется брать белок. После тренировки силы того, кто питается неправильно, будут на исходе. Рацион вегетарианца спортсмена должен состоять из следующего:
- Если вы строго придерживаетесь правилам веганства, то вам помогут орехи, зелень, фрукты, ягоды, крупы и бобовая культура;
- Если вы позволяете себе кушать лактозу, то для вас предпочтительны молоко и любые молочные продукты.
Чтобы получать необходимую дозу этого полезного компонента, без поедания продуктов животного происхождения, человек обязан питаться разнообразно и комбинированно. Спортсмены вегетарианцы, питание которых соответствует положенному, получают от нагрузок только положительный эффект. В этом случае одни блюда, которые имеют низкое содержание аминокислот, с успехом дополнятся другими. Меню спортсмена вегетарианца должно четко контролироваться.
Совмещение спорта и отказа от мяса
Вегетарианское питание для спортсменов имеет свои особенности. Белковая диета также крайне важна. Нормальный план достигается соблюдением следующих правил:
- Подсчет аминокислот в растительных источниках белка. Стоит вести учет всех поступающих в организм белков растительной пищи в своем меню (соя, рис, овощи и фрукты, последние в сыром виде). Помимо всего прочего решить такую проблему помогут протеиновые коктейли. Подобный коктейль можно изготовить самостоятельно, к примеру, в соевое молоко добавить ягоды и хорошо взбить. Такой состав будет не только вкусным, но и очень полезным.
- Не забывайте делить свое питание. Овощи лучше употреблять с высоким содержанием крахмала, зеленые овощи нужно употреблять ограничено. Не стоит забывать о нужном количестве углеводов, теперь ваша еда стала очень правильной, а значит, объем таких веществ можно и даже нужно увеличить.
- Имейте в рационе несколько видов масел. Такие продукты лучше покупать в специализированном магазине или даже в аптеке. Помните о том, что масла обязательно хранятся в темных бутылках и употребляются в больших количествах при вегетарианстве. Имейте в виду, что использование масла в приготовлении ведет к лишнему набору веса, ведь это большое количество калорий. Старайтесь готовить пищу, вовсе не используя такой компонент.
Еще несколько советов
- Ведите контроль употребляемой фруктозы. Достаточное количество вещества не повлияют на организм. Перебор же приведет очень быстро к набору лишнего веса и потери спортивной формы. Борьба с лишними килограммами будет долгой и трудной, в связи с особенностями вегетарианской диеты.
- Используйте разрешенные продукты в рационе по максимуму. Белок для вегетарианца спортсмена возможно получать безо всяких проблем, главное кушать положенную пищу в нужном объеме.
- Молочные продукты и яйца будут кладезю полезных веществ для человека. Помимо этого благодаря этим компонентам в организм поступает витамин В12 и кальций, которыми они богаты.
Если еще в 70-х годах прошлого столетия многие были уверены в том, что совмещение такого понятия, как вегетарианство и спорта совершенно невозможно, ведь откуда брать энергию, то сегодня все изменилось. С этих далеких времен не только диета, способы тренировок, образ жизни, но и особенности питания претерпели много изменений. Основой должны стать главные 4 правила:
- Белок должен быть комплексным;
- Уровень гормонов нужно контролировать;
- Ведите контроль употребляемых углеводов;
- Организм должен получать только правильные жиры.
Благодаря таким простым правилам, физические нагрузки станут в удовольствие, а состояние человека не пострадает. Врач диетолог может помочь составить идеальный план употребления пищи, а тренер подключит индивидуальный режим тренировок.
Спортсмены вегетарианцы, питание которых полностью исключает мясо, имеют такие же успехи в кроссфите, как и их коллеги мясоеды, без увлечения протеином. Главное не доводить организм до состояния дефицита белка в нем, чтобы выдерживать сильные физические нагрузки. Люди, умеющие и любящие занятия физическими нагрузками, не только в любительском ключе, но и в профессиональном, обязаны знать правила ведения веганства, чтобы не допустить ухудшения собственного состояния здоровья.
